Topfspülmaschine

Topfspülmaschine mit Frontbeschickung mit hoher Kapazität für große Einsätze

Als kompakte, eigenständige Lösung mit ausziehbarer Ladekassette oder als flexibles System mit einer/mehreren Kassetten, Wandhaken und Wagen

Die Granule Maxi Pro ist unser größtes Modell mit der höchsten stündlichen Kapazität - und jetzt passt sogar noch mehr hinein.

Für große Produktionsstätten entwickelt, bewältigt sie ein hohes Volumen an Töpfen und Pfannen sowie intensive Spitzenzeiten beim Spülen mit Leichtigkeit. Passen Sie Ihre Granule Maxi Pro mit zusätzlichem Zubehör an, um die Flexibilität und die Beladungsmöglichkeiten zu erhöhen.

Granule Maxi 620x620_transparent (1)

Flexible Lösung für die Produktion von 800 bis 4000 warmen Mahlzeiten pro Tag

Das Modell Granule Maxi Pro eignet sich für große Lebensmittelproduktionsanlagen, die zwischen 800 und 4000 warme Mahlzeiten pro Tag zubereiten. Die Produktions- und Verteilungsprozesse sind jedoch von großer Bedeutung für die tatsächliche Anpassung und können die Angabe der Mahlzeiten pro Tag überschreiten.

Granule Maxi Pro ist in drei verschiedenen Ausführungen erhältlich: Compact, Flow und FreeFlow. Jede Ausführung wird mit sorgfältig ausgewähltem Standardzubehör geliefert und kann durch Hinzufügen eines oder mehrerer Zubehörteile weiter an Ihre Bedürfnisse angepasst werden.

CO2-Belastung mit Granule Maxi Pro

Materialen: 2,6 tCO2e

Anwendung: 11,5 tCO2e

 

(Im Vergleich zum Spülen in Spülbecken:52 tCO2e)

 

Direkte Emissionen in der Nutzungsphase, berechnet auf der Grundlage einer geschätzten Lebensdauer
von 12,5 Jahren und 320 Betriebstagen/Jahr (Emissionsfaktor 153,95).
Für weitere Details zu LCA (life cycle analysis = Lebensdaueranalyse)
-Berechnungen für Nor:disk-Produkte kontaktieren Sie uns bitte unter sustainability@nordiskclean.com

CO2 Impact Maxi 400X400

Energieoptimierung mit GD Link

GD Link ist unsere Option zur Energieoptimierung, die in alle unsere Granulatspülmaschinen eingebaut werden kann und dafür sorgt, dass die Maschine mit Systemen, gemäß der Norm DIN 18875, kommunizieren kann.

GD Link ermöglicht den Anschluss und die Steuerung der Maschine durch eine zentrale Energieoptimierungseinheit, die dazu beiträgt, Produktionsunterbrechungen bei den einzelnen Geräten zu vermeiden, da die Abschaltzeiten computergesteuert und automatisch auf ein Minimum reduziert werden. Außerdem werden akute Energiespitzen vermieden, die auftreten können, wenn mehrere Gerätetypen gleichzeitig laufen.

Wenn die Maschine an ein Energieoptimierungssystem angeschlossen ist, minimieren Sie die Gesamtenergiespitzenbelastung und gleichzeitig auch die Unterbrechungen. GD-Link kann bei allen Granulatspülmaschinen ab dem Jahr 2015 nachgerüstet werden.

Sprechen Sie mit Ihrem regionalen Granuldisk Vertreter, um mehr zu erfahren und GD Link zu bestellen.

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Marine Option

Weiterentwicklung der Compact Edition mit konstruktiven Anpassungen, die eine stabile, zuverlässige und sichere Topfspül-Lösung für den Offshore-Einsatz gewährleistet - auch bei rauer See.

SIMpel™

Eine neue Funktion, die Ihnen das Arbeitsleben erleichtert – egal, ob Sie ein Anwender oder ein Servicetechniker sind. Wir nennen es SIMpel™. Ein cleveres Tool, das Ihnen über ein Online Portal alle relevanten Informationen zu Ihrer jeweiligen Nor:disk Spülmaschine liefert.

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Möchten Sie es live sehen?

Bei Nor:disk sind wir stolz auf unsere Produkte. Wir möchten, dass Sie es hautnah erleben und alle Vorteile sehen, die unsere Topfspülmaschinen bieten. Besuchen Sie uns in einem lokalen Ausstellungsraum, in einer Referenzküche oder schalten Sie sich per Live-Stream zu uns, und wir werden Ihnen unsere Technologie vorstellen, damit Sie sehen, was sie für Sie tun kann.

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Granule Maxi Pro technische Details

Ausführungen
Compact-Ausführung / Flow-Ausführung / FreeFlow-Ausführung
Abmessungen (H x B x T)
2 039 mm x 1 452/1 842 mm x 1 075/1 682 mm
Spülprogramme mit Granulat:
ECO: 2 Min. 40 Sek./ Kurz: 4 Min. 50 Sek./ Normal: 6 Min. 50 Sek.
Spülprogramme ohne Granulat:
ECO: 2 Min. 40 Sek./ Kurz: 3 Min. 40 Sek./ Normal: 5 Min. 40 Sek.
Stundenkapazität max./normal (normal inkl. Handling):
264/168 (Compact) / 264/204 (Flow) / 264/228 (FreeFlow) GN 1/1
Kapazität pro Programm:
12 GN 1/1 bis zu 65 mm Tiefe oder 8 GN 1/1 bis zu 200 mm Tiefe. 6 GN 2/1 bis zu 65 mm Tiefe oder 4 GN 2/1 bis zu 200 mm Tiefe.
Spül- / Klarspültemperatur:
65 °C / 85 °C

Pros

Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

Web Icn Water Vatten

WENIGER WASSER

Web Icn 2:40 Min Sol

WENIGER ZEIT

Web Icn Chemicals Havtorn

WENIGER CHEMIE

Web Icn Steam Reduction Himmel

Dampfreduktion

Dosing Equipment Midnatt

Dosiereinheit

Web Icn Hygiene New Havtorn

HACCP Spülbericht

Web Icn Reminders Sol

Automatische Erinnerungen

Web Icn Ecoexchanger Gräs

EcoExchanger

Web Icn Perfect Vatten

3 Programme, 2 Modi.

4.0 Ready

Zukunftssicher

Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

Spült 12 GN 1/1 oder 6 GN 2/1 pro Spülgang, und bis zu 264 GN 1/1, 132 GN 2/1, oder 264 GN 1/2 pro Stunde. Mit oder ohne PowerGranules BIO® spülen.

Web Icn Water Vatten

WENIGER WASSER

Spart im Durchschnitt 1.820 Liter am Tag - bis zu 540.000 Liter pro Jahr.

Web Icn 2:40 Min Sol

WENIGER ZEIT

Reinigt Spülgut in 2:40 Minuten - Vorspülen ist überflüssig!

Web Icn Chemicals Havtorn

WENIGER CHEMIE

Spart im Durchschnitt 2,6 Liter am Tag - bis zu 780 Liter pro Jahr.

Web Icn Steam Reduction Himmel

Dampfreduktion

Granule Maxi Pro ist serienmäßig mit einer Dampfreduktion ausgestattet, die für bessere Klima- und Arbeitsbedingungen sorgt und den Lüftungsbedarf im Topfspülbereich senkt.

Dosing Equipment Midnatt

Dosiereinheit

Dosiereinheit für Flüssigspülmittel und Klarspüler mit peristaltischer Pumpe und Sensor für Reinigungsmittel ist optional werkseitig erhältlich.

Web Icn Hygiene New Havtorn

HACCP Spülbericht

Das Steuerungssystem speichert wichtige HACCP-Daten für bis zu 200 Spüldurchgänge. Das Datenprotokoll wird über die Bedienfeldanzeige angezeigt oder kann auf einen USB-Stick exportiert werden.

Web Icn Reminders Sol

Automatische Erinnerungen

Die intelligente Steuerung verfolgt die Anzahl der durchgeführten Spülgänge und erinnert daran, wann Spülwasser und Granulat zu wechseln und der nächste Termin für die Wartung zu vereinbaren sind.

Web Icn Ecoexchanger Gräs

EcoExchanger

Der aufgesetzte EcoExchanger kombiniert auf clevere Weise Dampfreduktion und Wärmerückgewinnung in einem und verbessert die Arbeitsumgebung, während er gleichzeitig den Energiebedarf für die Beheizung des Waschtanks um bis zu 33 % reduziert.

Web Icn Perfect Vatten

3 Programme, 2 Modi.

Spülen Sie hygienisch sauber in wenigen Minuten, mit einem Minimum an natürlichen Ressourcen! Kein Vorspülen erforderlich - nur Speisereste entfernen und beladen, dann wählen Sie Spülprogramm und Spülmodus. Sie haben 2 Möglichkeiten – mit oder ohne Granulat, abhängig davon, was Sie spülen möchten und wie verschmutzt oder eingebrannt Ihr Spülgut ist.

4.0 Ready

Zukunftssicher

Die Granule Maxi Pro ist bereit für Industrie 4.0, was bedeutet, dass sie mit künftigen Anforderungen und Funktionen kompatibel sein wird.

Web Icn Capacity

HOHE KAPAZITÄT

Spült 12 GN 1/1 oder 6 GN 2/1 pro Spülgang, und bis zu 264 GN 1/1, 132 GN 2/1, oder 264 GN 1/2 pro Stunde. Mit oder ohne PowerGranules BIO® spülen.

Models

Image And Text 840X840 Maxi Compact

Granule Maxi Pro Compact Edition

Ein autarkes Gerät, das mit einer Kassette zum Herausziehen ausgestattet ist. Die Pro-Kassette wird auf drei Ebenen mit Spülgut beladen. Fügen Sie ein paar Zubehörteile hinzu, um eine Vielzahl anderer Küchengeräte, Töpfe, Behälter und Pfannen verschiedener Größen spülen zu können. Passend für Betriebe, die von 800 - 1.500 Mahlzeiten / Tag zubereiten.

Durchsatz/Stunde: 168 GN 1/1 (inkl. Handhabung)

Image And Text 840X840 Maxi Flow

Granule Maxi Pro Flow Edition

Schafft Flexibilität und machte Ihren Spülbereich mit zwei Kassetten, einem Wagen und wandmontierter Halterung für Haken (mit Wandschutz), für die Aufhängung der Kassetten,
ergonomischer und flexibler.

Der Wagen wird für den Wechsel der Kassetten verwendet und kann auch für den Transport des Spülgutes in der Küche genutzt werden. Passend für Betriebe, die von 800 - 4.000 Mahlzeiten / Tag zubereiten.

Durchsatz/Stunde: 204 GN 1/1 (inkl. Handhabung)

Image And Text 840X840 Maxi Freeflow

Granule Maxi Pro FreeFlow Edition

Bietet mit zwei Kassettenwagen und zwei Kassetten höchste Flexibilität, höchsten Durchsatz und Kapazität. Dieses System ermöglicht das Erledigen mehrerer Aufgaben zugleich und eine Kassette kann geleert bzw. beladen werden, während in der anderen gespült wird.

Dies erhöht die Geschwindigkeit, den Durchsatz und die Flexiblität im gesamten Topfspülbereich. Passend für Betriebe, die von 800 - 4.000 Mahlzeiten / Tag zubereiten.

Durchsatz/Stunde: 228 GN 1/1 (inkl. Handhabung)

Fall

ABSPIELEN - 00:03:12

Maten é klar - Fallstudie 2024

- Die Maschine hat sich bereits im ersten Jahr amortisiert, sagt Fredrik Andersson, Geschäftsführer von Maten é klar, über ihre Granule Maxi Pro Maschine von Nor:disk. Könnte dies auch die richtige Lösung für Ihre Küche sein? Hören Sie sich seine Geschichte an...

Procassette Containers DE 840X840

Gleiche Größe - 50% höheres Fassungsvermögen!

Erledigen Sie mehr und sparen Sie wertvolle Zeit mit der neuen und verbesserten Pro-Kassette. Produkt-Highlights:

Die neue Pro-Kassette bei allen Granule Maxi Pro Ausführungen inklusive.

Sie können Ihre vorhandene Granule Maxi problemlos auf die neue Pro-Kassette umrüsten. Mehr lesen.

Ist die Granule Maxi Pro eine passende Lösung für Sie?

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Zubehör

Pro-Kassette

Für GN1/1 Behälter, mittlere und große Töpfe.

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Zubehör

Wasserenthärtung

Eine leistungsstarke, kompakte Wasserenthärtung für den gewerblichen Bereich.

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Header Image 290X450 Kin Softner 20197

Zubehör

Halterung für Töpfe und Kasserollen

Halter für Pfannen, Behälter mit festen Griffen, usw.

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Zubehör

Einsatz für Deckel und Tabletts

Lädt bis zu 9 Elemente.

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Zubehör

Einsatz für Backbleche (1)

600 x 400 mm, 20 mm Rand

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Zubehör

Trenner für GN-Behälter Größe GN 1/9 - 2/3

Wird mit Multikassette verwendet.

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19313

Zubehör

Halterung für kleine GN Behälter

Laden Sie GN1/3, 1/6 und 1/9.

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Zubehör

Einsatz für kleinere Schüsseln und Töpfe

Verwendung mit Granule Maxi Multikassette

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Zubehör

Netzkorb m. Deckel

Für kleinere Quirle, Schöpfkellen, usw.

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Zubehör

Kassettenwagen

Wird mit Multikassette verwendet.

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Zubehör

Tropfschale für Kassettenwagen

Verhindert, dass Wasser und Lebensmittel auf den Boden tropfen.

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Zubehör

Kassettenhaken mit Wandschutz

Enthält 2 Sets.

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Zubehör

Lagerung von Zubehör

Bewahrt nicht verwendetes Zubehör auf.

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Zubehör

EcoExchanger

Der optionale EcoExchanger kombiniert Dampfreduktion und Wärmerückgewinnung in einem. Er verbessert die Arbeitsumgebung und reduziert gleichzeitig den Energiebedarf für das Aufheizen des Waschtanks.

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Ecoexchanger Template Header Image 290X450

Zubehör

Schaber

Schaber zum Entfernen der Speisereste von Behältern und Töpfen.

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Scraper

Zubehör

PowerGranules Original 10L

PowerGranules Original ist eine patentierte Granulatmarke von Granuldisk, optimiert für den Einsatz in Granuldisk-Topfspülmaschinen für ein blitzsauberes Ergebnis und eine intakte Maschine.

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Header Image 290X450 PG 10L

Zubehör

PowerGranules Original 20L

PowerGranules Original ist eine patentierte Granulatmarke von Nor:disk, optimiert für den Einsatz in Granuldisk-Topfspülmaschinen für ein blitzsauberes Ergebnis und eine intakte Maschine.

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Header Image 290X450 PG 20L

Zubehör

PowerGranules BIO 10L

PowerGranules BIO macht eine großartige Lösung noch besser! Sie sind hergestellt bestehend aus drei Hauptkomponenten: Kalziumsalz, Rapsöl und einer Kombination biologisch abbaubarer Polyester. Pro...

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NEU – Save Per Use

Save Per Use ist der neue, komfortable, einfache und sichere Weg, eine Nor:disk Spülmaschine zu finanzieren. Ein Preis – alles inklusive!

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Image 840X840 Urban

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