Als Beweis führen wir von Zeit zu Zeit dokumentierte Fallstudien durch, bei denen wir Wasserzähler installieren, um den Verbrauch vor und nach der Installation einer unserer Lösungen zu messen.
Hier sind einige der Geschichten von echten Fällen aus der Praxis.
- Wir verwenden für jeden Gast eine Vielzahl von Gläsern, was bedeutet, dass wir eine Menge Gläser reinigen müssen. Mit dem G1 Master verfügen wir über eine spezielle Gläserspülmaschine, die in wenigen Minuten tadellose Ergebnisse liefert. Die Gläser trocknen schnell und sind polierfrei, was uns Zeit spart und das Risiko von Brüchen und Verletzungen minimiert. Es ist die perfekte kleine Gerät! sagt Mathias Grönberg - Miteigentümer Gastro Gaspari, Flyinge, Schweden.
Kürzlich installierte Gastro Gaspari die G1 Master Gläserspülmaschine, die die gesamte manuelle Arbeit der regulären Gläserspülmaschine überflüssig macht und jedes Mal ein erstklassiges Ergebnis garantiert.
Lesen Sie die ganze Geschichte →"Eine Granulat-Topfspülmaschine war für uns immer eine naheliegende Wahl. Sie hat sich bereits im ersten Jahr bezahlt gemacht", sagt Fredrik Andersson, Geschäftsführer und Produktionsleiter bei Maten é Klar in Lund, Schweden, über die Wahl der Spüllösung.
Vor kurzem hat Maten é Klar auf Maxi Pro umgestellt und kann nun eine um 50 % höhere Kapazität pro Spülgang verzeichnen.
"Die neue Kassette hat sich auch schon fast bezahlt gemacht".
Lesen Sie die ganze Geschichte →Das Fairmont Singapur möchte seine Nachhaltigkeitsziele erreichen, indem es mit Partnern zusammenarbeitet, um die soziale Verantwortung des Unternehmens zu stärken und gemeinsam mit seinen Mitarbeitern grüne Initiativen umzusetzen. Wir haben gemeinsam mit ihnen eine Fallstudie durchgeführt, die eine Senkung des Wasserverbrauchs um 68 % ergab. Das bedeutet eine jährlichen Einsparung von 1.198.015 Litern Wasser bei außerdem verbesserten Arbeitsbedingungen
Lesen Sie die ganze Geschichte →Alessandro Albanese von der Leighton Park School war mit den Spülergebnissen der Töpfe und Pfannen nicht zufrieden und hatte auch ein Problem mit der Nachschulung des Personals im Topfspülbereich:
- Ich werde diese Maschine jeder einzelnen Küche und jedem einzelnen Restaurant empfehlen.
In der Bäckerei Kajmak in Polen verringerte sich der Arbeitsaufwand für die Reinigung der Backbleche um 58 %, als man in eine Lösung von Nor:disk investierte.
- Wir haben nicht nur eine Spülmaschine gekauft, sondern auch Ruhe und einen hochwertigen Service, der uns jederzeit helfen kann, sagt Jan Kasprowicz - Key Account Manager, Kajmak Bakery.
Die Tung Lok Group arbeitet aktiv mit Nachhaltigkeit und neben den Auswirkungen ihres eigenen Betriebes, durch nachhaltige Beschaffung und der Entscheidung für eine zunehmend pflanzliche Speisekarte, erkennt die Gruppe auch ihren eigenen Einfluss auf die Branche als Ganzes an:
- Als eines der führenden Unternehmen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie liegt es in unserer Verantwortung sicherzustellen, dass wir Vorbilder für andere Marken in diesem Bereich sind, sagt Vincent Phang, CEO der Tung Lok Group.
Nor:disk unterstützt diesen umweltbewussten Caterer beim Einsparen von Wasser, Energie und Chemie, wobei auch noch der Faktor Zeit für das Spülen um 70% reduziert wird.
Lesen Sie die ganze Geschichte →Die Granuldisk-Lösung von Nor:disk im Le Meridien Dubai Hotel & Conference Centre brachte eine 80%ige Wassereinsparung, mit einer fast halbierten Durchlaufzeit von Spülgut gegenüber der manuellen Methode, ohne der gefürchteten Anhäufung von Töpfen und Pfannen.
Lesen Sie die ganze Geschichte →Die Nor:disk-Lösung im Kempinski Hotel Corvinus führte zu 60% Wassereinsparung.
Lesen Sie die ganze Geschichte →Die Granuldisk-Lösung von Nor:disk im Grand Hyatt Singapore führte zu einer Wassereinsparung von 66 %. Die Studie hat auch bewiesen, dass durch die Entscheidung für eine Nor:disk-Lösung sehr viel Zeit gespart werden kann. Die jährlichen Einsparungen betrugen 80% oder 1.352 Stunden.
Lesen Sie die ganze Geschichte →Die Granuldisk-Lösung von Nor:disk im Gundel Restaurant führte zu 81% Wassereinsparung.
Lesen Sie die ganze Geschichte →Die Granuldisk-Lösung von Nor:disk im Ostrava City Hospital führte zu einer Wassereinsparung von 51 % und so wird im Spülbereich weniger Personal benötigt.
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