Lave Batterie

X5 Granule - La nouvelle ère de lave-batterie à granules est arrivée

Un lave-batterie traversant qui a subi une refonte totale. Le X5 Granule combine le lavage de plonge et le lavage de la vaisselle.

Le modèle X5 Granule à granules unique offre les meilleures performances et la meilleure flexibilité pour les Lave Vaisselle traversants.

L’introduction de X5 Granule marque le début d’une nouvelle ère pour Nor:disk. Nous avons
travaillé pendant plusieurs années pour inover et améliorer l’ensemble de notre combiné lave-batterie, lave-vaisselle à capot automatique. Tout au long du processus de conception, l’expérience de l’utilisateur et le développement durable du produit ont guidé nos efforts. Nous avons également consacré beaucoup d’efforts à l’étude du comportement de l’eau avec et sans granules, afin de mettre sur le marché le meilleur produit possible.

X5 Granule Open 620X620px Web

Grande polyvalence pour les cuisines de préparation et de service de petite à moyenne dimensions

Le X5 Granule, lave-vaisselle traversant, combine la technologie Granule primée et le lavage classique pour la vaisselle.

C'est un lave-vaisselle commercial traversant destiné aux cuisines qui préparent et servent de 200 à 1 800 repas par jour (selon qu'il est utilisé comme lave-vaisselle et lave-batterie tout-en-un (200 repas) ou comme lave-batterie dédié (1800 repas). En fonction du volume de vaisselle quotidien, vous pouvez utiliser X5 Granule pour tous vos besoins de lavage : les plats, mais également les assiettes, verres et couverts. Ou vous pouvez l’utiliser comme un lave-batterie avec occasionnellement un cycle avec le panier à vaisselle, ou comme un lave-batterie et lave-vaisselle pendant la saison basse pour ne pas avoir à faire fonctionner votre lave-vaisselle classique.

Impact CO2 avec X5 Granule

Matériaux : 1,76 tCO2e
Utilisation : en cours de calcul

 

Pour plus de détails sur les calculs d'ACV
pour les produits Nor:disk, veuillez nous contacter à l'adresse sustainability@nordiskclean.com.

CO2 Impact Combi 400X400

Optimisation de l'énergie avec GD Link

GD Link est une fonction d'optimisation énergétique qui peut être installée sur tous nos lave-vaisselle à base de granules et qui permet à la machine de communiquer avec des systèmes basés sur la norme DIN 18875.

GD Link permet de connecter et de contrôler la machine par le biais d'une unité centrale d'optimisation de l'énergie, ce qui permet d'éviter toute interruption de la production dans les appareils individuels, car les périodes d'arrêt sont contrôlées par ordinateur et automatiquement réduites au minimum. Il élimine également les pics d'énergie instantanés qui peuvent se produire lorsque plusieurs types d'équipements fonctionnent simultanément.

En connectant la machine à un système d'optimisation de l'énergie, vous minimiserez la charge de pointe globale tout en réduisant les perturbations. Le GD Link est possible à installer ultérieurement sur tous les modèles à base de granules datant de 2015.

Adressez-vous à votre représentant Nor:disk local pour en savoir plus et commander GD Link.

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Envie de le voir réellement fonctionner ?

Chez Nor:disk, nous sommes fiers de nos performances. Nous voulons que vous puissiez en faire l’expérience par vous-même pour découvrir les avantages offerts par nos Lave Batteries. Rencontrez-nous dans un showroom, une cuisine de référence, ou rejoignez-nous en ligne et nous vous parlerons en détail de notre technologie et de ce qu’elle peut faire pour vous.

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Pros

Granules Midnatt

Manipulation minimale des granules

Web Icn Ergonomy User Friendly Gräs

Interface utilisateur à écran tactile

Web Icn Water Vatten

Économie d’eau

Capacity Sol

Chargement facile

Web Icn Plus Combi Mode Vatten

Mode lave-vaisselle

Web Icn Sensor Vatten

Capteur breveté

Icon Thumbs Up Himmel

6 programmes de lavage

Web Icn Ecoexchanger Gräs

EcoExchanger®

Web Icn Time Gräs

Gain de temps

Web Icn Hygiene New Havtorn

Données de lavage HACCP

Web Icn Reminders Sol

Rappels automatiques

Dosing Equipment Midnatt

Équipement de dosage

Granules Midnatt

Manipulation minimale des granules

Les granules sont automatiquement collectées à la fin de chaque cycle. Le nettoyage quotidien consiste uniquement à rincer les granules lorsqu’elles sont encore dans la machine. Une fois par semaine, il est recommandé de procéder à un nettoyage plus approfondi des granules. Le programme Autoclean prend en charge la plupart des besoins quotidiens de nettoyage de la machine à la fin d’une journée bien remplie.

Web Icn Ergonomy User Friendly Gräs

Interface utilisateur à écran tactile

L’écran tactile avec pictogrammes permet des opérations faciles et intuitives. Le panneau de commande est à hauteur des yeux pour une meilleure ergonomie. Messages visuels en cas d’erreur de l’utilisateur.

Web Icn Water Vatten

Économie d’eau

Le volume d’eau de rinçage n’est que de 3,6 litres par cycle. 40 % d’économie d’eau par cycle, par rapport au modèle précédent.

Capacity Sol

Chargement facile

Le X5 Granule est livré avec notre nouveau Panier de lavage Pro amélioré, pour plus de détails voir la page suivante. Le modèle est traversant afin d’assurer l’hygiène et la marche en avant et permet à l’opérateur de travailler dans une position ergonomique et confortable.

Web Icn Plus Combi Mode Vatten

Mode lave-vaisselle

Fonction intelligente pour les assiettes, les tasses, les couverts et autres articles fragiles. Utilisez un panier à vaisselle en plastique standard et le lave-batterie détecte et sélectionne automatiquement le mode de lavage approprié.

Web Icn Sensor Vatten

Capteur breveté

Le capteur de panier de lavage breveté intégré détecte quel type de panier est chargé et sélectionne automatiquement le mode de lavage approprié pour vous. Aide à éviter les incidents tels qu’infliger à votre vaisselle un programme agressif de lavage de batterie.

Icon Thumbs Up Himmel

6 programmes de lavage

Lavez de manière hygiénique en quelques minutes, en utilisant un minimum de ressources naturelles ! Pas besoin de prélavage : il suffit de racler et de charger, puis de choisir le mode de lavage : lavage avec ou sans granules ou lavage de la vaisselle. Choisissez ensuite un cycle court ou long. Tout dépend de ce que vous devez laver et du degré de saleté ou de brûlé.

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EcoExchanger®

Condenseur récupérateur de chaleur. Utilise l’énergie contenue dans la vapeur de l’eau de rinçage chaude, tout en réduisant la quantité de vapeur dégagée dans la zone de lavage, améliorant ainsi l’environnement de travail. Permet d’économiser jusqu’à 40 % de l’énergie nécessaire pour chauffer l’eau de rinçage à chaque cycle.

Web Icn Time Gräs

Gain de temps

Lave la plonge en 2:20 minutes - élimine le prélavage. Lave la vaisselle en 60 secondes.

Web Icn Hygiene New Havtorn

Données de lavage HACCP

Le système de contrôle enregistre les données HACCP essentielles sur 1000 cycles de lavage. Le journal peut être consulté via l’écran du panneau de commande ou exporté sur une clé USB pour un usage ultérieur.

Web Icn Reminders Sol

Rappels automatiques

Le système de contrôle intelligent suit le nombre de cycles de lavage et vous rappelle quand il est temps de changer l’eau de lavage, de remplacer les Granules ou de programmer votre prochain rendez-vous pour la maintenance préventive.

Dosing Equipment Midnatt

Équipement de dosage

Un distributeur de détergent liquide et de produit de rinçage avec pompes péristaltiques et capteur de dosage de détergent est disponible en option montée en usine.

Granules Midnatt

Manipulation minimale des granules

Les granules sont automatiquement collectées à la fin de chaque cycle. Le nettoyage quotidien consiste uniquement à rincer les granules lorsqu’elles sont encore dans la machine. Une fois par semaine, il est recommandé de procéder à un nettoyage plus approfondi des granules. Le programme Autoclean prend en charge la plupart des besoins quotidiens de nettoyage de la machine à la fin d’une journée bien remplie.

Caractéristiques techniques du Granule Combi

Conception
Lave-batterie à capot avec fonction pour le lavage de la vaisselle et des couverts. Modèle traversant avec panier de lavage rotatif.
Dimensions extérieures (H x L x P)
1695/2365 mm (±35) x 1144 (849+295) mm x 990 mm
Programmes de lavage avec Granules :
Court : 2 min 20 sec / Long : 4 min 15 sec
Programmes de lavage sans Granules :
Court: 2 min / Long: 3 min 45 sec
Programmes de lavage Mode lavage vaisselle :
Court: 1 min/ Long: 2 min 30 sec
Lavage de batterie - capacité par programme :
6+1 GN 1/1 65 mm ou 3 GN 1/1 jusqu'à 200 mm de profondeur et 3 GN 1/1 jusqu'à 65 mm de profondeur ou équivalent pour autres plats.
Lave Batterie - capacité horaire max./normale (normale = manipulations incluses) :
175/126 GN 1/1 ou équivalent pour autres plats
Mode lavage vaiselle - capacité horaire max./normale (normale = manipulations incluses) :
60 paniers / 40 paniers
Température de lavage / rinçage :
65 °C / 85 °C
VOIR -

X5 Granule

Écoutez notre équipe de développement vous expliquer les nouveautés et les caractéristiques uniques du modèle X5 Granule.

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Écran tactile pour une utilisation intuitive

L’écran tactile avec pictogrammes permet des
opérations faciles et intuitives. Le panneau de
commande est à hauteur des yeux pour une
meilleure ergonomie. Messages visuels en cas
d’erreur de l’utilisateur.

Sélectionnez le lavage avec ou sans granulés et le programme court ou long en fonction du degré de saleté. Le lavage à basse pression est automatiquement sélectionné pour les paniers en polypropylène, mais peut également être choisi à partir du panneau de commande.

Sustainable Gräs

Améliorations durables

    • 50% de soudure en moins réduisant l’empreinte carbone
    • 40% d’économie d’eau par cycle, par rapport au modèle précédent
    • 48% d’économies d’énergie grâce à un chauffage plus intelligent et un système de rinçage isolé.

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Efficacité accrue

    • Des programmes de lavage plus courts - hygiène garantie en 1 - 4 minutes
    • 43% plus rapides pour les temps de remplissage & chauffage ou renouvellement d’eau
    • 13% de granules en moins

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S’utilise comme une solution tout-en-un gain de place pour les cuisines servant jusqu’à 250 repas par jour

Le X5 Granule peut être votre solution tout-en-un qui répond à tous vos besoins en lavage de batterie et de vaisselle dans une seule machine et élimine la nécessité d’un lave-vaisselle séparé. Convient aux cuisines préparant et servant jusqu’à 250 repas par jour.

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. . . ou comme un puissant lave-batterie, pouvant occasionnellement servir de lave-vaisselle pour 150 à 1 800 repas par jour

S'utilise comme un lave-batterie à Granule efficace, servant occasionnellement de lave-vaisselle. Convient aux cuisines préparant jusqu'à 1 800 repas par jour qui ont besoin d’une solution fiable pour le lavage des batteries, capable de servir de lave-vaisselle aux heures de pointe ou pendant la basse saison.

Est-ce que le X5 Granule est une option qui vous convient?

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X5 Granule Nordisk Open And Close Moving 1

Conception ergonomique et capot automatique

Le mouvement automatique du capot évite d’avoir à ouvrir et fermer la machine de façon répétée entre les lavages. Un simple coup de pied sur la pédale abaisse automatiquement le capot et lance un programme. Le panneau de commande externe est facilement accessible en mode ouvert et fermé. L’intérieur de la machine a été conçu pour limiter au maximum la résistance et permet de faire glisser facilement le panier du plan de travail dans la machine d’une simple poussée. Ce sont les détails qui prouvent que les produits Nor:disk sont conçus pour l’utilisateur et dans un souci d’ergonomie.

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S’intègre au plan de travail

X5 Granule est un modèle traversant conçu pour être installé avec plan de travail. Dans cette configuration, il fluidifie et simplifie la zone de plonge et sépare naturellement la vaisselle propre de la vaisselle sale. - un effet secondaire très apprécié, qui garantit de bonnes pratiques d’hygiène, et contribue également à éviter la contamination croisée dans la zone de plonge. Il s’installe contre un mur ou dans un angle. Pour plus d’informations, téléchargez la brochure pdf sur les plans de travail (voir en haut de la page).

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Panier de lavage Pro

Panier de lavage rotatif pour bacs Gastronorm, avec support intégrés pour les casseroles, grilles etc.

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29505 Pro Wash Basket 290X450

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Porte ustensiles

Panier en inox, à placer dans le Panier de lavage Pro.

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Panier de lavage avec grille de fond

Panier tournant pour marmites, casseroles et ustensiles.

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Panier de lavage pour assiettes

Panier de Lave Vaisselle standard.

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Panier de lavage pour verres et tasses

Panier de lavage pour verres et tasses.

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Panier de lavage pour couverts

Panier de lavage standard pour couverts.

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Grille de protection

Grille de protection pour panier de lavage 500 x 500 mm.

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Panier à casseroles

Peut contenir jusqu’à 2 grandes marmites.

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Adoucisseur

Un adoucisseur d'eau compact et performant. Idéal pour les pièces où l'espace est limité. Conception durable et compacte.

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Maintien de casserole polyvalent

Élastique avec crochets.

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Chariot pour panier de lavage

Crée un processus optimisé et flexible et une méthode de travail ergonomique.

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Tablette rabattable

Pour charger ou décharger le panier.

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Racloir

Racloir pour le préraclage des récipients et des marmites

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Scraper

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PowerGranules BIO 10L

Les PowerGranules BIO transforment une excellente solution en une solution encore meilleure ! Ce produit est fabriqué à partir de trois ingrédients principaux : du sel de calcium, de l’huile de col...

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