Lave Batterie
Granule Gastro est un modèle traversant avec mouvement automatique du capot.
Conçu pour être équipé de plans de travail pour le dépôt et le retrait de la vaisselle, créant ainsi une séparation naturelle entre la vaisselle propre et la vaisselle sale et contribuant à éviter la contamination croisée. Le panier tournant est optimisé pour la gamme GN. Augmentez facilement la polyvalence du lavage en ajoutant des accessoires.
(Ce modèle n’est disponible que sur le marché européen.)
Granule Gastro est adapté aux cuisines préparant 500 à 1 500 repas par jour et est conçu pour être équipé d’un plan de travail pour le dépôt et le retrait de la vaisselle, qui permet en outre de séparer naturellement la vaisselle sale de la vaisselle propre pour éviter la contamination croisée.
Matériaux : 1,3 tCO2e
Utilisation : 5 tCO2e
(Par rapport au lavage dans les éviers : 52 tCO2e)
Émissions directes en phase d'utilisation calculées à partir d'une durée de vie estimée à 12,5 ans,
320 jours de lavage par an (facteur d'émission 153,95). Pour plus de détails sur les calculs d'ACV
pour les produits Nor:disk, veuillez nous contacter à l'adresse sustainability@nordiskclean.com.
GD Link est une fonction d'optimisation énergétique qui peut être installée sur tous nos lave-vaisselle à base de granules et qui permet à la machine de communiquer avec des systèmes basés sur la norme DIN 18875.
GD Link permet de connecter et de contrôler la machine par le biais d'une unité centrale d'optimisation de l'énergie, ce qui permet d'éviter toute interruption de la production dans les appareils individuels, car les périodes d'arrêt sont contrôlées par ordinateur et automatiquement réduites au minimum. Il élimine également les pics d'énergie instantanés qui peuvent se produire lorsque plusieurs types d'équipements fonctionnent simultanément.
En connectant la machine à un système d'optimisation de l'énergie, vous minimiserez la charge de pointe globale tout en réduisant les perturbations. Le GD Link est possible à installer ultérieurement sur tous les modèles à base de granules datant de 2015.
Adressez-vous à votre représentant Nor:disk local pour en savoir plus et commander GD Link.
Laissez-nous vous présenter un outil qui vous simplifiera la vie, que vous soyez utilisateur ou encore technicien de maintenance. Nous l’appelons SIMPel, l’outil intelligent qui vous connecte au portail en ligne contenant toutes les informations pertinentes relatives à votre Nor:disk.
Chez Nor:disk, nous sommes fiers de nos performances. Nous voulons que vous puissiez en faire l’expérience par vous-même pour découvrir les avantages offerts par nos Lave Batteries. Rencontrez-nous dans un showroom, une cuisine de référence, ou rejoignez-nous en ligne et nous vous parlerons en détail de notre technologie et de ce qu’elle peut faire pour vous.
GRANDE CAPACITÉ
ÉCONOMIE D’EAU
GAIN DE TEMPS
ÉCONOMIES EN PRODUITS CHIMIQUES
Réduction de la vapeur
Équipement de dosage
Données de lavage HACCP
Rappels automatiques
GRANDE CAPACITÉ
6 GN 1/1 ou 1/2 par cycle - jusqu’à 144 GN 1/1 ou GN 1/2 par heure. Lavage avec ou sans PowerGranules BIO®
ÉCONOMIE D’EAU
Économise en moyenne 1 200 litres par jour et jusqu’à 350 000 litres par an.
GAIN DE TEMPS
Plats et casseroles propres en 2 min 10 sec - élimine le prélavage.
ÉCONOMIES EN PRODUITS CHIMIQUES
Économise en moyenne 1,6 litres par jour et jusqu’à 500 litres par an.
Réduction de la vapeur
Granule Gastro peut être équipé d’une fonction de réduction de la vapeur en option, qui améliore l’atmosphère et les conditions de travail et réduit les besoins en ventilation dans la zone de plonge.
Équipement de dosage
Un distributeur de détergent liquide et de produit de rinçage avec pompes péristaltiques et capteur de dosage de détergent est disponible en option montée en usine.
Données de lavage HACCP
Le système de contrôle enregistre les données HACCP essentielles sur 200 cycles de lavage. Le journal peut être consulté via l’écran du panneau de commande ou exporté sur une clé USB pour un usage ultérieur.
Rappels automatiques
Le système de contrôle intelligent suit le nombre de cycles de lavage et vous rappelle quand il faut changer l’eau de lavage, remplacer les Granules ou programmer un rendez-vous de maintenance préventive.
Laissez vos coordonnées ci-dessous et nous vous contacterons rapidement pour en discuter.
* En remplissant le formulaire ci-dessus, vous acceptez que Nor:disk stock vos informations personnelles. Le but de cette tâche est d'améliorer la fiabilité et la sécurité du site web pour vous en tant que visiteur et de personnaliser votre expérience. Nous traitons toutes les données personnelles conformément au GDPR et votre consentement peut être retiré quand vous le souhaitez. Vous pouvez en savoir plus sur la façon dont nous utilisons les cookies ici : https://www.nordiskclean.com/sv-se/privacy-policy/.
Granule Gastro est particulièrement adapté aux cuisines utilisant majoritairement des plats GN pour la préparation des repas. Granule Gastro est fourni avec un panier de lavage rond en acier inoxydable, qui chargera de nombreuses tailles de plats de la gamme Gastronorm mais aussi quelques marmites et casseroles. Personnalisez-le avec des accessoires et des inserts pour augmenter les options de chargement et laver une plus large gamme d’ustensiles de cuisine et d’ustensiles.
Granule Gastro est un modèle traversant conçu pour être installé avec plan de travail. Il fluidifie et simplifie la zone de plonge et sépare naturellement la vaisselle propre de la vaisselle sale. Cet effet secondaire très apprécié garantit de bonnes pratiques d’hygiène et contribue évite la contamination croisée dans la zone de plonge. Il s’installe contre un mur ou dans un angle. Téléchargez la brochure pdf sur les plans de travail pour plus d’informations sur les connexions (voir en haut de la page).
Le mouvement automatique du capot évite d’ouvrir et fermer la machine de façon répétée entre les lavages, et le panneau de commande est facilement accessible en mode ouvert et fermé. L’intérieur de la machine a été conçu pour limiter au maximum la résistance et permet de faire glisser facilement le panier du plan de travail dans la machine d’une simple poussée. Ce sont les détails qui prouvent que les produits Nor:disk sont conçus pour l’utilisateur et dans un souci d’ergonomie.
Un lavage propre et hygiénique en quelques minutes, en utilisant un minimum de ressources naturelles ! Pas de prélavage – raclez, chargez et sélectionnez la durée du cycle et le mode de lavage, c’est tout. Il existe 2 modes différents que vous pouvez utiliser, le mode granule ou le mode eau seule. Tout dépend de ce que vous devez laver et du degré de saleté ou de brûlure.
Si vous découvrez Nor:disk, trouver le bon produit peut être un peu difficile. Contactez-nous ou contactez un partenaire Nor:disk Premium près de chez vous pour vous conseiller et vous aider à planifier votre cuisine.
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