Lave Batterie
Granule Smart est à la hauteur de son nom : une solution intelligente qui occupe moins de 1 m² d’espace au sol et n’a besoin que de 2 100 mm de hauteur de plafond.
Le panier tournant est optimisé pour la gamme GN et permet une capacité horaire élevée. La porte inférieure se replie et sert de table de chargement pour le panier. Pour plus de flexibilité et de vitesse, choisissez un système avec plusieurs paniers et chariots, ou ajoutez des accessoires supplémentaires.
Granule Smart est adapté aux cuisines servant de 500 à 1 500 repas par jour. Très performant pour sa taille, il est également parfaitement adapté aux cuisines ayant un espace réduit.
Disponible en deux versions - une version autonome étroite et compacte, ou un système plus polyvalent et fluide avec plusieurs paniers et chariots. Chaque version est livrée avec un ensemble d'accessoires soigneusement sélectionnés et peut être adaptée à vos besoins en ajoutant un ou plusieurs accessoires ingénieux.
Matériaux : 1,4 tCO2e
Utilisation : 4,1 tCO2e
(Par rapport au lavage manuel : 52 tCO2e)
Émissions directes en phase d'utilisation calculées à partir d'une durée de vie estimée à 12,5 ans,
320 jours de lavage par an (facteur d'émission 153,95). Pour plus de détails sur les calculs d'ACV
pour les produits Nor:disk, veuillez nous contacter à l'adresse marketing@nordiskclean.com.
GD Link est une fonction d'optimisation énergétique qui peut être installée sur tous nos lave-vaisselle à base de granules et qui permet à la machine de communiquer avec des systèmes basés sur la norme DIN 18875.
GD Link permet de connecter et de contrôler la machine par le biais d'une unité centrale d'optimisation de l'énergie. Il permet d'éviter toute interruption des appareils individuels, car les périodes d'arrêt sont contrôlées par ordinateur et automatiquement réduites au minimum. Il élimine également les pics d'énergie instantanés qui peuvent se produire lorsque plusieurs types d'équipements fonctionnent simultanément.
En connectant la machine à un système d'optimisation de l'énergie, vous minimiserez la charge de pointe globale tout en réduisant les perturbations. Le GD Link est possible à installer ultérieurement sur tous les modèles à base de granules datant de 2015.
Adressez-vous à votre représentant Nor:disk local pour en savoir plus et commander GD Link.
Version de la Standard Edition avec des adaptations de conception, elle garantit une solution stable, fiable et sûre pour le lavage des batteries des cuisines offshore - même lorsque la mer est agitée. Option supplémentaire.
Laissez-nous vous présenter un outil qui vous simplifiera la vie, que vous soyez utilisateur ou encore technicien de maintenance. Nous l’appelons SIMPel, l’outil intelligent qui vous connecte au portail en ligne contenant toutes les informations pertinentes relatives à votre Nor:disk.
Chez Nor:disk, nous sommes fiers de nos performances. Nous voulons que vous puissiez en faire l’expérience par vous-même pour découvrir les avantages offerts par nos Lave Batteries. Rencontrez-nous dans un showroom, une cuisine de référence, ou rejoignez-nous en ligne et nous vous parlerons en détail de notre technologie et de ce qu’elle peut faire pour vous.
GRANDE CAPACITÉ
ÉCONOMIE D’EAU
GAIN DE TEMPS
ÉCONOMIES EN PRODUITS CHIMIQUES
Équipement de dosage
Données de lavage HACCP
Rappels automatiques
Table de chargement intégrée
Réduction de la vapeur
EcoExchanger
GRANDE CAPACITÉ
Lave 6 GN 1/1 par cycle - jusqu’à 162 GN 1/1 ou GN 1/2 par heure. Lavage avec ou sans PowerGranules BIO®
ÉCONOMIE D’EAU
Économise en moyenne 1 200 litres par jour et jusqu’à 350 000 litres par an.
GAIN DE TEMPS
Plats et casseroles propres en 2:10 minutes - élimine le prélavage.
ÉCONOMIES EN PRODUITS CHIMIQUES
Économise en moyenne 1,7 litres par jour et jusqu’à 620 litres par an.
Équipement de dosage
Un distributeur de détergent liquide et de produit de rinçage avec pompes péristaltiques et capteur de dosage de détergent est disponible en option montée en usine.
Données de lavage HACCP
Le système de contrôle enregistre les données HACCP essentielles sur 200 cycles de lavage. Le journal peut être consulté via l’écran du panneau de commande ou exporté sur une clé USB pour un usage ultérieur.
Rappels automatiques
Le système de contrôle intelligent suit le nombre de cycles de lavage et vous rappelle quand il faut changer l’eau de lavage, remplacer les Granules ou programmer votre rendez-vous de maintenance préventive.
Table de chargement intégrée
La porte inférieure se déplie pour former une table de chargement intégrée. Une fonction pratique gain de place qui contribue à éviter d’avoir à soulever des charges lourdes.
Réduction de la vapeur
En ajoutant à votre Granule Smart l'option supplémentaire réduction de vapeur, vous offrez à vos équipes un environnement de travail plus agréable et réduisez les besoins en ventilation.
EcoExchanger
L'option supplémentaire EcoExchanger combine astucieusement la réduction de vapeur et la récupération de chaleur et améliore l'environnement de travail tout en économisant jusqu'à 40 % de l'énergie nécessaire pour chauffer le réservoir d'eau.
Une solution autonome fonctionnant avec un panier de lavage standard et une porte inférieure se repliant pour former une table de chargement intégrée. De petite hauteur, ce Lave Batterie se glisse dans les espaces réduits et confinés et occupe une surface au sol inférieure à 1 m².
Le panier de lavage standard charge la plupart des plats GN - ajoutez quelques accessoires pour charger d'autres ustensiles de cuisine.
Cette version optimise la flexibilité, les flux et la capacité en fonctionnant avec deux chariots et un panier de lavage supplémentaire. Cette installation permet de travailler en multi-tâches et de vider/remplir un panier pendant que l'autre est en cours de lavage.
Le chariot offre des options de chargement sur deux niveaux et peut être utilisé pour le transport de la vaisselle ou du panier complet. Les roues pivotantes verrouillables permettent de manœuvrer et remiser le chariot en toute sécurité.
Augmente la vitesse, le débit et la flexibilité de toute la zone de plonge.
L'hôpital King Edward VII de Londres a choisi Granuldisk pour sa cuisine - trois fois plus. Écoutez l'histoire du chef cuisinier M. Mark Heard.
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Un lavage propre et hygiénique en quelques minutes, en utilisant un minimum de ressources naturelles ! Pas de prélavage – raclez, chargez et sélectionnez la durée du cycle et le mode de lavage, c’est tout. Il existe 2 modes différents que vous pouvez utiliser, le mode granule ou le mode eau seule. Tout dépend de ce que vous devez laver et du degré de saleté ou de brûlure.
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