Aqua Power Technology™
Grâce à la technologie Aqua Power™, il existe désormais une véritable alternative au lavage à projection des granules.
Aqua Power offre jusqu’à trois fois plus de puissance par rapport par rapport aux lave-ustensiles traditionnels du marché. Grâce à une ingénierie intelligente, il crée des conditions de lavage parfaites en combinant la bonne taille de réservoir, de pompe et de buses, ce qui libère tout le potentiel de nettoyage de l’eau.
Aqua Power supprime la majorité des besoins de trempage, pré-lavage et permet d’obtenir un résultat deux fois supérieur en moitié moins de temps, par rapport aux principales marque de lave-ustensiles à eau du marché.
Pour plus de flexibilité et de vitesse, choisissez un système avec plusieurs paniers et chariots, ou ajoutez des accessoires supplémentaires. C6 occupe moins de 1 m² d’espace au sol et n’a besoin que de 2 100 mm de hauteur de plafond.
C6 est adapté aux cuisines servant de 600 à 1 200 repas par jour. Très performant pour sa taille, il est également parfaitement adapté aux cuisines ayant un espace réduit. Le C6 peut s'utiliser en deux versions - une version autonome étroite et compacte, ou un système plus polyvalent et fluide avec plusieurs paniers et chariots.
C6 Aqua Power est conçu pour être facile à utiliser pour tout le monde ; il suffit de charger les articles et d’appuyer sur le bouton. Il n’y a rien de plus simple !
Le panneau de commande propose deux programmes de lavage efficaces et privilégie les symboles et les infographies pour une solution prête à l’emploi. Plus besoin de formations approfondies ou répétitives pour les opérateurs !
La technologie Aqua Power maîtrise le débit, la pression et la forme de l’eau pour un effet de nettoyage intensif sur la batterie de cuisine et les ustensiles.
Associée à une petite quantité de détergent et à des températures sécurisées, elle permet un lavage hygiénique en quelques minutes, offrant des résultats de lavage supérieurs avec un minimum de temps et de ressources.
Une solution de lavage facile, durable et économique qui minimise le prélavage.
GD Link est une fonction d'optimisation énergétique qui peut être installée sur tous nos lave-vaisselle à base de granules et qui permet à la machine de communiquer avec des systèmes basés sur la norme DIN 18875.
GD Link permet de connecter et de contrôler la machine par le biais d'une unité centrale d'optimisation de l'énergie. Il permet d'éviter toute interruption des appareils individuels, car les périodes d'arrêt sont contrôlées par ordinateur et automatiquement réduites au minimum. Il élimine également les pics d'énergie instantanés qui peuvent se produire lorsque plusieurs types d'équipements fonctionnent simultanément.
En connectant la machine à un système d'optimisation de l'énergie, vous minimiserez la charge de pointe globale tout en réduisant les perturbations. Le GD Link est possible à installer ultérieurement sur tous les modèles à base de granules datant de 2015.
Adressez-vous à votre représentant Nor:disk local pour en savoir plus et commander GD Link.
Version de la Standard Edition avec des adaptations de conception, elle garantit une solution stable, fiable et sûre pour le lavage des batteries des cuisines offshore - même lorsque la mer est agitée. Option supplémentaire.
Chez Nor:disk, nous sommes fiers de nos performances. Nous voulons que vous puissiez en faire l’expérience par vous-même pour découvrir les avantages offerts par nos Lave Batteries. Rencontrez-nous dans un showroom, une cuisine de référence, ou rejoignez-nous en ligne et nous vous parlerons en détail de notre technologie et de ce qu’elle peut faire pour vous.
Grande capacité
Économie d'eau
Gain de temps
Économies en produits chimiques
Équipement de dosage
Données de lavage HACCP
Rappels automatiques
Table de chargement intégrée
Réduction de la vapeur
EcoExchanger
2 cycles de lavage
Prêt pour le futur
Grande capacité
Lave 6 GN 1/1 par cycle - jusqu’à 144 GN 1/1 ou GN 1/2 par heure.
Économie d'eau
Économise en moyenne 936 litres par jour et jusqu’à 280 000 litres par an.
Gain de temps
Plats et casseroles propres en 2:30 minutes - pas de prélavage pour environ 70 % de vos besoins quotidiens en matière de lavage.
Économies en produits chimiques
Économise en moyenne 1,3 litres par jour et jusqu’à 390 litres par an.
Équipement de dosage
Un distributeur de détergent liquide et de produit de rinçage avec pompes péristaltiques et capteur de dosage de détergent est doté de série montée en usine.
Données de lavage HACCP
Le système de contrôle enregistre les données HACCP essentielles sur 200 cycles de lavage. Le journal peut être exporté sur une clé USB pour un usage ultérieur.
Rappels automatiques
Le système de contrôle intelligent suit le nombre de cycles de lavage et vous rappelle quand il faut changer l’eau de lavage ou programmer votre rendez-vous de maintenance préventive.
Table de chargement intégrée
La porte inférieure se déplie pour former une table de chargement intégrée. Une fonction pratique gain de place qui contribue à éviter d’avoir à soulever des charges lourdes.
Réduction de la vapeur
Avec le condenseur de buées intégré, qui est livré de série, vous offrez à vos équipes un environnement de travail plus agréable et réduisez les besoins en ventilation.
EcoExchanger
L'option supplémentaire EcoExchanger combine astucieusement la réduction de vapeur et la récupération de chaleur et améliore l'environnement de travail tout en économisant jusqu'à 40 % de l'énergie nécessaire pour chauffer le réservoir d'eau.
2 cycles de lavage
Un lavage hygiénique en quelques minutes, en utilisant un minimum de ressources naturelles ! Un minimum de prélavage est nécessaire pour les saletés les plus tenaces - pour la plupart des articles, il suffit de dérocher et de charger, puis de choisir la durée du cycle. 2 min 30 secondes ou 4 minutes sont les réglages d'usine.
Prêt pour le futur
C6 est prêt pour le modèle Industrie 4.0. Connectez et surveillez une ou plusieurs unités via l’application et sécurisez traçabilité et conformité HACCP dès le premier jour.
Une solution autonome fonctionnant avec un panier de lavage standard et une porte inférieure se repliant pour former une table de chargement intégrée. De petite hauteur, ce Lave Batterie se glisse dans les espaces réduits et confinés et occupe une surface au sol inférieure à 1 m².
Le panier de lavage Pro charge la plupart des plats GN et d'autres ustensiles de cuisine sans ajoutez des accessoires différentes.
Cette version optimise la flexibilité, les flux et la capacité en fonctionnant avec deux chariots et un panier de lavage supplémentaire. Cette installation permet de travailler en multi-tâches et de vider/remplir un panier pendant que l'autre est en cours de lavage.
Le chariot offre des options de chargement sur deux niveaux et peut être utilisé pour le transport de la vaisselle ou du panier complet. Les roues pivotantes verrouillables permettent de manœuvrer et remiser le chariot en toute sécurité.
Augmente la vitesse, le débit et la flexibilité de toute la zone de plonge.
Le panier de lavage coulisse en douceur de la porte vers la cabine de lavage et réciproquement, offrant une manipulation aisée, sans effort, sans soulèvement de panier, et surtout sans danger pour l’utilisateur. Cette conception ergonomique contribue à réduire les risques de trouble musculo- squelettiques en supprimant les manipulations et soulèvement de charges lourdes. Pratique…Pour faciliter le nettoyage quotidien, la porte se rabat, facilitant ainsi l’accès à la cabine et à la cuve de lavage.
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